Defisiensi Thiamin adalah Hal yang Lazim pada Lansia di Perkotaan Indonesia

Thiamine Deficiency is Prevalent in a Selected Group of Urban Indonesian

Elderly People

 

Jocelyn Andrade Juguan,* Widjaja Lukito* and Werner Schultink

 

 ABSTRAK Penelitian cross-sectional melibatkan 204 lansia (93 laki-laki dan 111 perempuan). Subjek direkrut secara acak menggunakan daftar di mana semua 60 -75 y-old-orang yang tinggal di tujuh dusun di Jakarta dimasukkan. Asupan makanan yang biasa diperkirakan menggunakan semiquantitative kuesioner frekuensi makanan. Hemoglobin, plasma retinol, vitamin B-12, folat sel darah merah dan stimulasi persentase transketolase eritrosit (ETK), sebagai indikator status tiamin, dianalisis. Asupan energi rata-rata adalah di bawah dinilai memerlukan-ment. Lebih dari 75% dari subyek memiliki asupan besi dan tiamin dari 2/3 dari asupan harian yang direkomendasikan, dan 20,2% dari populasi penelitian memiliki asupan folat dari;  2/3 dari asupan harian yang direkomendasikan. Asupan vitamin A dan B-12 yang memadai. Penilaian biokimia menunjukkan bahwa 36,6% dari subyek memiliki tingkat rendah tiamin (ETK stimulasi 25%). Orang-orang tua cenderung memiliki kadar tiamin lebih rendah dari wanita tua. Prevalensi keseluruhan anemia adalah 28,9%, dan wanita tua yang mempengaruhi lebih dari orang-orang tua.
Status biokimia vitamin A, B-12 dan folat RBC Rendah  ditemukan pada 5,4%, 8,8% dan 2,9% dari subyek, masing-masing. Asupan makanan tiamin dan folat dikaitkan dengan ETK stimulasi dan plasma vitamin B-12 konsentrasi (r50.176, P5 0.012 dan r50.77, P50.001), masing-masing. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa anemia, tiamin dan mungkin B-12 kekurangan vitamin yang lazim dalam hidup lansia di Indonesia. Jelas, suplemen mikronutrien mungkin bermanfaat bagi penduduk lansia Indonesia yang tinggal di kurang mampu daerah. J. Nutr. 129: 366 -371, 1999 (Rima  Trisnawati / IIC)

Pengembangan Pangan Berbasis Pelengkap Feeding Menggunakan Linear Programming Rekomendasi untuk 9 - 11 bulan untuk Peri-Perkotaan Bayi Indonesia

Development of Food-Based Complementary

Feeding Recommendations for 9- to

11-Month-Old Peri-Urban Indonesian Infants

Using Linear Programming

 

abstrak

Efektif populasi spesifik, makanan berbasis rekomendasi makanan pendamping ASI (CFR) yang diperlukan untuk memerangi defisiensi mikronutrien. Untuk memfasilitasi formulasi mereka, pendekatan model baru-baru ini dikembangkan. Namun, ia belum digunakan dalam praktek. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk menggunakan pendekatan ini untuk mengembangkan CFR selama 9 - untuk 11-mo berusia
Balita di Indonesia dan untuk mengidentifikasi nutrisi yang kemungkinan akan tetap rendah dalam makanan mereka. CFR dikembangkan menggunakan 4-fase pendekatan berdasarkan program linear dan tujuannya. Model parameter yang didefinisikan menggunakan data diet dikumpulkan dalam
survei cross-sectional dari usia  9 - untuk bayi 11 bulan
¼100) yang tinggal di Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Indonesia dan Survei pasar dari 3 pasar lokal. Hasil penelitian menunjukkan persyaratan besi teoritis tidak dapat dicapai dengan menggunakan sumber makanan lokal (tingkat tertinggi dicapai, 63% dari rekomendasi) dan tingkat yang memadai dari besi, niacin, seng, dan kalsium yang sulit untuk dicapai. Makanan yang diperkaya, bakso, hati ayam, telur, tempe-tahu, pisang, dan bayam merupakan sumber makanan lokal terbaik untuk meningkatkan kualitas diet. CFR akhir adalah: menyusui on demand, menyediakan 3 kali / d, dimana 1 adalah bayi yang diperkaya sereal, 5 porsi / minggu tempe / tahu; 3 porsi / minggu hewan-sumber makanan, yang 2 porsi / minggu adalah hati ayam;
sayuran, sehari-hari; makanan ringan, 2 kali / d, termasuk  porsi / minggu pisang, dan 4 porsi / minggu dari benteng-biskuit. hasil menunjukkan bahwa pendekatan ini dapat digunakan untuk merumuskan obyektif CFR populasi spesifik dan mengidentifikasi nutrisi masalah utama untuk memperkuat perencanaan program gizi dan keputusan kebijakan. Sebelum merekomendasikan CFR ini, mereka jangka panjang ac- ceptability, keterjangkauan, dan efektivitas harus dinilai. J. Nutr. 139: 135-141, 2009. (pertranslet :Rima Trisnawati IIC)

Variabilitas dalam Intake gizi di kalangan Ibu Hamil di Indonesia: Implikasi bagi Studi epidemiologi Desain menggunakan metode food recall 24-h

Variability in Nutrient Intakes among Pregnant Women in Indonesia:

Implications for the Design of Epidemiological Studies Using the 24-h

Recall Method

 

Viveka Persson,*Anna Winkvist,T. Ninuk S. Hartini, Ted Greiner,Mohammad Hakimi and Hans Stenlund

 

 

 Beberapa penelitian ABSTRAK dinilai memiliki keandalan metode asupan makanan selama kehamilan. antara tahun 1996 dan 1998, sebuah studi longitudinal asupan makanan selama kehamilan dilakukan antara 451 wanita di Central Jawa, Indonesia. Enam 24 jam penarikan dilakukan setiap trimester. Kami melaporkan pada intraindividual dan interindi- variabilitas individual dalam energi dan gizi asupan, serta keandalan metode recall diet 24 jam. implikasi dari penggunaan nomor yang berbeda dari hari mereplikasi untuk memperkirakan asupan makanan dan hubungan antara diet hasil asupan dan kesehatan juga dibahas. Rasio Intravariance-to-intervariance yang untuk energi dan karbohidrat dan untuk semua nutrisi lain selama kehamilan. Analisis reliabilitas menemukan kesepakatan yang baik (koefisien reliabilitas.0,7) dengan tiga ulangan untuk macronutrients, tapi setidaknya enam ulangan yang dibutuhkan untuk perjanjian $ 0,6 untuk mikro. Untuk memperkirakan rata-rata asupan sejati individu dengan presisi 620%,enam ingat ulangan yang cukup untuk energi, karbohidrat, vitamin A, zat besi dan vitamin C. Sebagai kesimpulan, berarti asupan beberapa nutrisi dapat diukur dengan andal dengan 24 jam recall, menggunakan sejumlah hari. Gizi kepentingan, tujuan utama dan metode analisis semua harus diperhitungkan ketika perencanaan ukuran sampel dan jumlah ulangan. J. Nutr. 131: 325-330 2001 (Rima Trisnawai 2/C)

Usia pada Menarche dan Suplementasi Gizi

Age at Menarche and Nutritional Supplementation

 

AWAL D. KHAH,* DIRK G. SCHROEDERJ REYTÃŒALDOMARTORELL31

AND JUAN A. RIVERA*

 

ABSTRAK usia menarche dikumpulkan untuk 832 Guatemala di usia 15-30 y menguji apakah paparan suplemen energi yang tinggi dan protein tinggi (atole: 163 kJ kcaIs/682 dan 11,5 g protein per cangkir atau 180 mL) selama masa kanak-kanak menyebabkan pria sebelumnya Arche  dari pada paparan energi rendah, tidak ada protein suplemen (Fresco: 59 kcals/247 kJ di 180 mL). berarti usia menstruasi adalah serupa pada atole (13,75 Â ± 1,22 y; Â ± berarti begitu) dan Fresco (13,74 Â ± 1,36 y) kelompok. itu nilai yang sesuai untuk imigran (n = 144), subjek tidak terkena suplemen, adalah 13,55 Â ± 1,20 y. Tahun lahir serta status sosial ekonomi (SES) dikaitkan dengan usia saat menarche. Usia saat menarche menurun sebesar 0,69 y selama periode 15-y dan menarche terjadi sebelumnya di rumah tangga SES yang lebih tinggi. penting interaksi positif antara jenis suplemen dan SES dan antara jenis suplemen dan tahun kelahiran yang ditemukan, tetapi penjelasan yang masuk akal bagi mereka tidak bisa menjadi maju. J. Nutr. 125: 1090-1096S, 1995

 

Rima trisnawati2/c

Pengaruh Estimasi Fase Tanggap akut pada Indikator Status Mikronutrien pada Bayi Indonesia

Estimation of the Effect of the Acute Phase Response on Indicators of Micronutrient Status in Indonesian Infants

Frank T. Wieringa, Marjoleine A. Dijkhuizen, Clive E. West^,, Christine A. Northrop-Clewes^‡, Muhilal

 Banyak indikator perubahan status zat gizi mikro selama infeksi karena respon fase akut. Dalam penelitian ini, hubungan antara respon fase akut, dinilai dengan mengukur konsentrasi protein C-reaktif (CRP), α1-antichymotrypsin (ACT) dan glikoprotein α1-acid (AGP), dan indikator status mikronutrien dianalisis dalam 418 bayi yang menyelesaikan 6-mo acak, double-blind, plasebo-terkontrol, percobaan suplementasi zat besi, seng dan / atau β-karoten. Respon fase akut, didefinisikan oleh peningkatan CRP (konsentrasi plasma> 10 mg / L), mengangkat AGP (> 1,2 g / L), atau keduanya mengangkat CRP dan AGP, indikator signifikan mempengaruhi zat besi, vitamin A dan seng status, terlepas dari efek dari suplementasi. Konsentrasi feritin plasma lebih tinggi sebesar 15,7 (mengangkat AGP) menjadi 21,2 (peningkatan CRP dan AGP) mg / L pada bayi dengan peningkatan protein fase akut dibandingkan dengan bayi tanpa respon fase akut (P <0,001). Sebaliknya, konsentrasi plasma retinol lebih rendah sebesar 0,07 (P <0,05, mengangkat AGP) menjadi 0,12 (P <0,01, peningkatan CRP) umol / L, dan seng lebih rendah 1,49 (P <0,01, mengangkat AGP) menjadi 1,89 (P <0,05, peningkatan CRP dan AGP) umol / L. Konsentrasi hemoglobin dan respon dosis relatif dimodifikasi tidak terpengaruh. Akibatnya, prevalensi anemia defisiensi besi pada bayi diremehkan dengan mengangkat protein fase akut oleh> 15%, sedangkan prevalensi kekurangan vitamin A itu dibesar-besarkan oleh> 16% dibandingkan dengan bayi tanpa respon fase akut. Oleh karena itu, dengan menggunakan indikator status zat gizi mikro tanpa mempertimbangkan efek dari hasil respon fase akut dalam perkiraan terdistorsi defisiensi mikronutrien, yang sejauh tergantung pada prevalensi infeksi dalam populasi.

Rima Trisnawati/ 2C)

Pengaruh Dosis Suplementasi Suplemen vitamin A dan Albendazole terhadap Status Vitamin A Anak Indonesia setelah Terinfeksi Ascaris lumbricoides

Vitamin A Status of Indonesian Children Infected

with Ascaris lumbricoides after Dosing with

Vitamin A Supplements and Albendazole

Sherry A. TANUMIHARDJO, * 4 DEWI PERMAESIH, f MUHERDIYANTININGSIH, r
EFFENDI Rustan, * Kusnandi RUSMIL, * ALEX C. fatah, f STEVE WILBUR, **
Muhilal, f DARWIN KARYADÃ • DAN JAMES A. OLSON *

 ABSTRAK Di negara berkembang, status vitamin A  marjinal dan cacing usus yang umum terjadi di kalangan anak-anak. Anak-anak Indonesia (n = 309, 0,6-6,6 y), diketahui terinfeksi dengan Ascaris lumbri coides, secara acak menjadi enam kelompok perlakuan yang berbeda (AF). Perlakuan termasuk 210 / Tmol vitamin A suplemen dan dosis 400 mg Albendazole (5-propylthio-1 H-benzimà ® asam dazoI-2-ylcarbamic methyl ester) diberikan secara oral baik pada kunjungan kesehatan yang sama (Grup B dan F) atau pada waktu kontak yang berbeda selama periode 1-mo (kelompok A, C, D dan E). Status vitamin A dinilai baik wk sebelum dan 3-4 setelah perawatan dengan respon dosis relatif dimodifikasi (MRDR) tes. Suplementasi vitamin A adalah yang paling penting dalam meningkatkan  status vitamin A nya (P <0,0001) dari anak-anak, sedangkan pengobatan untuk as-cariasis saja (P = 0.370) dan interaksi statistik antara pengobatan untuk ascariasis dan vitamin A (P = 0,752) yang tidak. Konsentrasi serum retinol sedikit meningkat (P = 0.051) dalam dua kelompok yang menerima vitamin A dan albendazole tetapi tidak pada kelompok ketiga yang menerima vitamin A saja. Tes MRDR terbukti diskriminator lebih baik dari efek perawatan ini pada status vitamin A daripada perubahan dalam serum konsentrasi retinol. J. Nutr. 126:451-457, 1996.

(Rima Trisnawati 2/C)

Pengaruh Suplementasi Besi dan Seng tentang Status Mikronutrion dan Pertumbuhan pada Bayi Indonesia

Effects of Iron and Zinc Supplementation in Indonesian Infants on

Micronutrient Status and Growth

ABSTRAK Dalam penelitian ini efek dari suplementasi zat besi dan seng, sendiri atau dikombinasikan, status zat besi, status seng dan pertumbuhan pada balita di Indonesia diselidiki. Defisiensi mikronutrien yang lazim pada bayi di negara berkembang, dan kekurangan sering hidup berdampingan, dengan demikian, suplemen gabungan adalah strategi yang menarik. Namun, sedikit yang diketahui tentang interaksi antara mikronutrien. Dalam, double-blind, percobaan suplementasi placebo-terkontrol secara acak, 478 bayi, 4 mo usia, yang dilengkapi untuk 6 bulan dengan besi (10 mg / d), seng (10 mg / d), besi 1 seng (10 mg masing-masing / d) atau plasebo. Antropometri dinilai bulanan, dan status mikronutrien dinilai pada akhir suplementasi. Suplementasi secara signifikan mengurangi prevalensi anemia, anemia defisiensi besi dan defisiensi zinc. Suplementasi besi tidak berpengaruh negatif terhadap konsentrasi seng plasma, dan suplemen seng tidak meningkatkan prevalensi anemia atau anemia defisiensi besi. Namun, suplemen zat besi yang dikombinasikan dengan seng kurang efektif daripada suplemen zat besi saja dalam mengurangi prevalensi anemia (20% vs 38% pengurangan) dan untuk meningkatkan hemoglobin dan feritin plasma konsentrasi yang. Tidak ada perbedaan antara kelompok-kelompok dalam pertumbuhan. Pertumbuhan dari semua kelompok tidak cukup untuk mempertahankan Z-skor yang sama untuk tinggi untuk usia dan berat badan untuk tinggi. Ada prevalensi tinggi kekurangan zat besi dan seng pada bayi ini, yang dapat diatasi dengan aman dan efektif dengan suplementasi besi dan seng dikombinasikan. Namun, mengatasi kekurangan-kekurangan ini tidak cukup untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan bayi tersebut. J. Nutr. 131: 2860 -2865 2001

(Rima trisnawati 2C) 

Apakah Lazim Kekurangan Vitamin B-6 di Pedesaan dan Perkotaan Anak Indonesia

Vitamin B-6 Inadequacy Is Prevalent in Rural and Urban

Indonesian Children

 

Budi Setiawan, David W. Giraud dan Judy A. Driskell

Departemen Ilmu Gizi dan Diet, University of Nebraska, Lincoln, NE 68583

 

ABSTRAK Status  vitamin B-6 anak Indonesia dievaluasi dengan menentukan  asupan makanan vitamin B-6 mereka, koefisien eritrosit alanin aktivitas aminotransferase dan Konsentrasi piridoksal plasma fosfat (PLP) .Tiga puluh delapan anak kelas tiga SD (usia 58 -9 y) di pedesaan dan 39 di daerah perkotaan Bogor, Jawa Barat, Indonesia, secara sukarela menjabat sebagai penderita . penderita  termasuk 39 laki-laki dan 38 siswa perempuan. Rerata asupan  vitamin B-6 penderita adalah 0,57 mg / d. Lima puluh lima persen dari anak-anak dilaporkan mengkonsumsi, 0,5 mg / d vitamin B-6 (1998 Estimasi Rata-rata Kebutuhan bagi 4 - 8 y). Eritrosit alanine aminotransferase aktivitas koefisien $ 1,25 diamati pada 30%, dan konsentrasi PLP plasma # 30 nmol / L diamati pada 25%, nilai-nilai ini dianggap sebagai indikasi vitamin B-6 tidak mampu. Persentase sama penderita pria dan wanita memiliki status vitamin B-6 memadai. Signifikanya lebih (P, 0,05) anak pedesaan memiliki status vitamin B-6 yang memadai dari pada perkotaan sebagaimana dinilai oleh tiga indeks. ketidakmampuan Vitamin B-6 ditemukan menjadi lazim di kalangan anak-anak Indonesia, terutama yang tinggal di daerah pedesaan. J. Nutr. 130: 553-558, 2000

Pertranslet (Rima Trisnawati 2C)

Tingkat Kekurangan Vitamin A pada Anak Prasekolah dan Wanita Usia Subur.

Extent of Vitamin A Deficiency among Preschool Children and Women

of Reproductive Age

Keith P. Barat, Jr

Abstraksi
Pengetahuan tentang tingkat vitamin A (VA) defisiensi (D) sangat penting untuk mengidentifikasi populasi berisiko tinggi dan memobilisasi sumber daya untuk pencegahan. Namun, semua perkiraan yang selalu tidak sempurna, sering didasarkan pada asumsi dalam ketiadaan data. Pada tahun 1995, Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan 254 juta anak-anak menjadi VA-kekurangan dan 2,8 juta untuk memiliki xerophthalmia. Selanjutnya, perkiraan diubah menjadi 75-140,000,000 dan 3,3 juta. Meskipun kedua set konsisten dengan masalah besarnya besar, perbedaan juga menciptakan ketidakpastian. Analisis ini menunjukkan ada 127 juta dan 4,4 juta anak-anak prasekolah dengan VAD (serum retinol0.70 mol / L atau menampilkan kesan normal sitologi) dan xerophthalmia, masing-masing. Lebih dari 7,2 juta wanita hamil di negara berkembang VA-kekurangan (serum vitamin atau ASI A konsentrasi 0,70 mol / L), dan 13,5 juta lainnya memiliki status VA rendah (0.70 -1.05 mol / L); 6 juta wanita mengalami rabun senja (XN) selama kehamilan setiap tahunnya.

Sekitar 45% anak VA-kekurangan dan xerophthalmic dan wanita hamil dengan statusnya VA rendah sampai kekurangan hidup di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Daerah ini pelabuhan 60% dari semua kasus XN ibu, tiga perempat dari mereka tampaknya tinggal di India. Rekening Afrika selama 25-35% dari kasus global anak dan VAD ibu, sekitar 10% dari semua orang yang kekurangan tinggal di wilayah Mediterania timur, 5-15% hidup di Pasifik Barat dan 5% tinggal di Wilayah Amerika . VA profilaksis tampaknya mencegah jumlah anak prasekolah kekurangan dari peningkatan sementara mungkin mengurangi tingkat kebutaan dan kematian. Upaya yang lebih besar diperlukan untuk menilai dan mencegah VAD dan gangguan, terutama di kalangan ibu hamil dan menyusui. J. Nutr. 132: 2857S-2866S, 2002.

Per translet (Rima  Trisnawati/2C)